¿Grail o Grizl? ¿Qué bicicleta gravel es la mejor para ti?

A medida que el gravel sigue evolucionando, llegando más lejos, más rápido y más allá del asfalto, también lo hacen las bicicletas concebidas para afrontarlo. Las rutas de gravel actuales abarcan un amplio espectro, con bicicletas diseñadas específicamente para todo, desde carreras de resistencia a alta velocidad hasta recorridos de varios días por zonas remotas.

Elegir la bicicleta adecuada significa encontrar una que se adapte a tu forma de pedalear. Y con bicicletas gravel más capaces y especializadas que nunca, entender qué las diferencia nunca ha sido tan importante.

En esta guía explicamos lo que distingue a las Grail de las Grizl, desglosando dónde destaca cada bicicleta para que puedas optar por la que mejor se adapte a tus rutas, tus aventuras y a dónde te lleve la carretera o el sendero.

¿Competir o disfrutar? Esa es la pregunta que define estas dos bicicletas gravel. Si bien comparten el mismo ADN todoterreno y el estilo de manillar, cada una de ellas está diseñada y fabricada pensando en un propósito diferente. Una está diseñada para aumentar la velocidad y la eficiencia, y la otra da prioridad a la versatilidad y la aventura. Entender cómo consiguen esas diferencias te ayudará a elegir la bicicleta más adecuada para ti. 

Rápida donde quieres. Resistente cuando lo necesitas. La Grailestablece la referencia en rendimiento gravel a ritmo acelerado. 

Diseñada para rodar rápido durante todo el año, combina un cuadro de carbono ligero y aerodinámico con un diseño aerodinámico que inspira confianza al pedalear y un chasis flexible para salvar la distancia entre carreteras y caminos. Imagínate un perfil aerodinámico y una enorme holgura para las cubiertas y tendrás una bicicleta nacida para la velocidad todoterreno.   

Disponible en tres niveles de especificaciones, la Grail ofrece una configuración que se adapta a cada ciclista, desde el modelo CFR probado en competición con su cuadro y componentes avanzados y ligeros, disponible con la horquilla de suspensión Canyon x DT Swiss RIFT, hasta la CF más asequible, diseñada y fabricada en torno a la misma plataforma centrada en el rendimiento con componentes mucho más accesibles. 

Para rodar por la montaña, para recorrer senderos o para aumentar la comodidad y el control en carreteras más accidentadas, la Grail está diseñada para que llegues más lejos y más rápido. 

La Grizl es nuestra bicicleta de gravel definitiva para hacer todo y para ir a cualquier parte, lista para cualquier aventura en un santiamén.

Diseñada y fabricada para recorrer terrenos más accidentados en salidas informales o para aventuras de más larga distancia, ofrece más estabilidad, capacidad de carga e incluye opciones para cuadros de fibra de carbono o aluminio. Con un montón de espacio libre para las cubiertas, almacenamiento interno, múltiples puntos de montaje y conducción segura en los senderos más exigentes, es una máquina que te da una total libertad.

Y como no queremos poner coto a lo lejos que puede llevarte el gravel, aquí tienes la Grizl Escape: nuestro explorador exclusivo con el innovador cockpit Full Mounty que permite mejorar la comodidad y el montaje de accesorios, y marchas “mullet” de rango ampliado con marchas traseras MTB para poner más fáciles las subidas más duras y los días más largos.

La Grizl está disponible también con horquilla de suspensión Canyon X DT Swiss RIFT y opciones de sistema de potencia para aventuras ECLIPS, además de bolsas y portabultos personalizados.

Para rodar por terreno irregular se requiere comodidad, estabilidad y buena capacidad de respuesta. 

Tanto la Grail como la Grizl tienen una distancia entre ejes más larga y con más posiciones para ir erguido que sus primas de carretera para reforzar la estabilidad y la comodidad en terrenos accidentados.

En términos de stack y reach, la Grail es ligeramente más baja y larga, lo que proporciona al ciclista una postura de conducción más aerodinámica que iguala la distribución del peso entre las ruedas y facilita una conducción más rápida.  

Lo contrario sucede con la Grizl, que permite pedalear de forma más erguida y estable, lo que significa también mayor comodidad y estabilidad cuando las cosas se complican y la velocidad no es el objetivo absoluto.

En suelos rocosos o con gravilla, las cubiertas anchas se encargan de aguantar los golpes y sacudidas de los baches para que disfrutes de una conducción más suave, ofreciendo más agarre y reduciendo el riesgo de pinchazos. Y como ambas bicicletas están diseñadas para los terrenos más difíciles, pero con la libertad como eje central, lo primero que notarás en las dos es que las cubiertas disponen de un amplio espacio libre.

La Grizl viene de serie con cubiertas de 45 mm para ofrecer una máxima versatilidad, mientras que el cuadro ofrece un espacio libre máximo de hasta 54 mm, mucho recorrido para los guardabarros o para una conducción aún más suave cuando la bicicleta está cargada con peso adicional.

A medida que evolucionan nuestros conocimientos y experiencia de la gravel rápida, también lo hace nuestro enfoque en el diseño de bicicletas. La Grail ahora tiene un enorme espacio libre para las cubiertas de 57 mm, porque las cubiertas más grandes te permiten flotar sobre terrenos accidentados, mantener el impulso del momento y llegar más rápido con menos fatiga.

Diseñada para reunir velocidad y control, la Grail incluye la misma tecnología PACE Bar que muchas de nuestras bicicletas de carretera, ofreciendo la misma conducción regulable y rendimiento personalizado. Pero donde la Grail difiere de sus primas de competición en asfalto, es con el nuevo manillar Control Drops, optimizado para gravel, acampanado para mayor comodidad y control donde más importa.

La Grizl es la única bicicleta que las supera a todas y viene equipada con un manillar de aluminio robusto y versátil con drops acampanados que mejoran el control cuando estás lejos del asfalto. Y para los ciclistas que quieren más posiciones y aún más opciones de montaje, la Grizl Escape utiliza nuestro manillar definitivo, el Full Mounty multiposición.

Se trata de un sistema de manillar radical con potencia dividida y extensión de aro delantero que ofrece nuevas maneras de sujetar la bicicleta y maximizar tu comodidad en las rutas más largas. También puedes montar fácilmente luces, GPS, bolsas a medida e incluso botellas de repuesto en el innovador cockpit.

El gravel se ha convertido en sinónimo de aventuras bikepacking de larga distancia, y tanto la Grail como la Grizl ofrecen muchas opciones para llevar tus pertenencias en el cuadro.

A medida que las carreras se alargan y aceleran, hemos optimizado el almacenamiento de la Grail para aumentar la velocidad con el compartimento interno LOAD y bolsas aerodinámicas a medida que te hacen ir más rápido. Además de un montón de soportes de carga convencionales para pedalear a ritmo de fiesta (en lugar de a ritmo de carrera).

Tras años de pruebas en túneles de viento, sabemos que el espacio de almacenamiento del cuadro puede hacer que una bicicleta sea más aerodinámica. Por eso hemos desarrollado para la Grail el sistema Aero LOAD, a partir de una mezcla de almacenamiento interno y bolsas de cuadro personalizadas, para ofrecer una configuración a la carta donde los ciclistas pueden elegir cuánto equipamiento llevar y hacer que su cuadro sea más aerodinámico.

La bolsa Canyon LOAD FidLock QuickLoader está especialmente diseñada para la Grail y se puede poner y quitar fácilmente con un sistema especial de cierre magnético. Se integra perfectamente con el cuadro e incluso mejora la aerodinámica.

Este diseño único permite guardar de forma segura una cámara, desmontables y un inflador en una funda especial que amortigua el ruido, también tu multiherramienta y una bomba, que quedarán guardados en el tubo diagonal (solo en los modelos CFR y CF SLX).

Con su enfoque todoterreno, la Grizl te ofrece aún más oportunidades de cargarla y olvidarte de tus preocupaciones. Un cuadro de mayor volumen aumenta el espacio para ofrecer un ajuste perfecto de las bolsas Canyon u otros accesorios que ya tengas. El espacio de almacenamiento LOAD te permite guardar lo esencial en el interior. También hay portabultos delanteros y traseros personalizados, además de opciones de funda de carga para horquilla de suspensión RIFT. El manillar Full Mounty de la Grizl Escape añade aún más opciones de almacenamiento, para que puedas llevar todo lo que quieras con facilidad.

Con unas carreras de gravel cada vez más abruptas y unos grupos cada vez más ajustados, la suspensión delantera a menudo puede agradecer el peso adicional en términos de supervivencia y velocidad.

Para asegurarnos de que hacemos justicia a la suspensión gravel, colaboramos con DT Swiss para crear la RIFT. Una horquilla de gravel de 40 mm totalmente integrada y controlada por el manillar que te permite rodar más rápido donde el resto de los usuarios se frenan. La suspensión también reduce la fatiga, aumenta el control cuando estás cansado y hace que recorrer kilómetros sea mucho más fácil cuando estés explorando o simplemente pedaleando por diversión, en lugar de competir. Como resultado, la horquilla Canyon X DT Swiss RIFT está disponible como la mejor actualización de suavidad y velocidad en modelos seleccionados de la Grail y la Grizl.

Las tijas telescópicas son una equipación esencial para la mayoría de los ciclistas de montaña y cada vez son más populares para el gravel de aventura. Te permiten mover el peso fácilmente y bajar el centro de gravedad para mejorar el equilibrio y la estabilidad sobre terrenos técnicos. Por eso hemos hecho que el nuevo cuadro de la Grizl sea compatible con tijas telescópicas accionadas por cable y, por supuesto, también puedes montar una tija RockShox Reverb XPLR inalámbrica en cualquier bicicleta Grizl equipada con SRAM AXS.

El tubo de sillín en forma de D de la Grail no es compatible con tijas telescópicas o de suspensión, pero la tija que utilizamos de serie ofrece un alto grado de flexión y comodidad.

ECLIPS es una valiosa innovación para el ciclismo de aventura y actualmente está disponible en exclusiva en algunos modelos Grizl.

ECLIPS significa “Endless Charge & Lighting Integrated Power System” y su diseño único e innovador garantiza que nunca te quedarás nunca a media luz en tus aventuras. Incluso cuando no te mueves.

Esto se debe a que, a diferencia de otros sistemas, ECLIPS no es simplemente una dinamo o una batería externa. Es un sistema combinado que dirige hacia donde se necesita de verdad la energía que produce tu progreso, de manera constante, eficiente e inteligente.

Ya sabes lo que decimos nosotros de estas bicicletas, pero ¿sabes lo que dice la prensa especializada? Aquí tienes un par de reseñas: 

"Canyon ofrece un amplio espectro de bicicletas gravel. La gama abarca desde la asequible Canyon Grizl AL hasta la técnicamente avanzada Canyon Grail CFR, en la que la superestrella Mathieu van der Poel ganó el Campeonato del Mundo de Gravel 2024 (aquí puedes ver el equipo de trabajo de Van der Poel). Es probable que el soberbio trayecto en solitario de MvDP y el alto compromiso de Canyon con las carreras de gravel contribuyan a la popularidad del proveedor directo alemán en este segmento, así como al hecho de que todos pueden encontrar algo en esta amplia gama. ¡Enhorabuena por este gran éxito!" 

Rennrad-News User Award 2025

"La Canyon Grail CFR XPLR lleva en su ADN un espíritu de competición impecable a lo que se añade una comodidad sorprendente y un manejo de gran precisión. Ofrece una sensación de conducción directa pero compuesta desde la primera pedalada, ideal para largas carreras de gravel, descensos técnicos y agresivas luchas por la posición en el pelotón." [Best of Test 2025]."  

Revista Gran Fondo

"Solo voy a decir esto: Estoy encantado de haber llevado una horquilla con suspensión para gravel en lugar de no haberla llevado. La horquilla no solo mejoró mi capacidad para bajar por carreteras irregulares, sino que también hizo que pedalear por terrenos escarpados fuera mucho más fácil, especialmente a velocidades más altas." 

Velo

"Con esta bicicleta he conseguido más mejores tiempos en mis rutas gravel locales que con ninguna otra bicicleta. Su rendimiento en los Campeonatos del Mundo y en otras carreras internacionales de gravel es un testimonio de la velocidad a la que puede rodar, y creo que es una bicicleta que puede elevar el nivel de cualquier aficionado al gravel.." 

off-road.cc

"La Canyon Grizl es una bicicleta polivalente ideal para todo tipo de aventuras, ya sea una ruta de gravel informal después del trabajo, desplazamientos por la ciudad o una aventura de bikepacking de varios días." 

Bicyling.com

El enfoque de "Canyon es pragmático, funcional y divertido. Tanto si necesitas todo lo que se ofrece como si no, como el manillar Full Mounty o la carga USB-C en ruta, dependerá de cómo pedalees. Pero si estás listo para llegar más lejos, la Grizl también está lista con una gama más amplia que nunca, siempre y cuando vivas fuera de los Estados Unidos." 

Velo

"Es [Canyon Grizl Escape Eclips] una bicicleta pensada para la aventura, repleta de todo tipo de cosas: electrónica, capacidad de carga real y geometría lo suficientemente eficiente para pasar largos días, fines de semana o incluso semanas sobre el sillín. Es una versión única de una máquina de aventura. Es posible que algunas personas deseen algo más de espacio libre para las cubiertas, pero muchos ciclistas estarán más que satisfechos con lo que ofrece."

Bikepacking.com

Espero que ya tengas una idea de cuál de nuestras bicicletas de gravel Canyon se adapta mejor a ti. Pero si quieres estar seguro, te lo hemos resumido en los puntos siguientes. Porque a todo el mundo le gusta una buena lista que ayude a elegir, ¿verdad?

Hazte con una Grail si necesitas...

• Una bicicleta de competición de gravel realmente ligera con ventajas aerodinámicas.
• Una bicicleta que no solo cubre la brecha entre asfalto y trail, sino que también se mueve genial en ambos entornos.
• Una bicicleta de alto rendimiento para pedalear y competir todo el año en todo tipo de situaciones.
• Opciones de suspensión RIFT para mantenerte fresco y rápido cuando otros bajan la velocidad.
• Una bicicleta de gravel rápida para tus aventuras de bikepacking.

Hazte con una Grizl si necesitas...

• Una máquina de aventura polivalente que garantiza la mayor diversión en cada salida.
• Opciones ECLIPS para no quedarte nunca sin energía, tanto si llegas tarde a una quedada como si decides quedarte fuera toda la noche. 
• Opciones de suspensión RIFT para las pistas más exigentes.
• Máxima capacidad de carga.
• Nuestro impresionante manillar Full Mounty para ir más lejos, más cómodo y con más carga.
• Una compañera resistente y fiable para rutas realmente todoterreno.

Si aún necesitas ayuda para decidir cuál es la más adecuada para ti, tienes a tu disposición la guía de compra de bicicletas de gravel, el buscador de bicicletas y las herramientas de comparación de bicicletas que te ayudarán a elegir con confianza.

Aunque el gravel sigue evolucionando, su esencia de libertad permanece sin cambios. Y a medida que las bicicletas evolucionan con ella, esa sensación de libertad también se amplía, lo que da a cada ciclista la confianza de pedalear exactamente como elija.

Por eso, tanto si estás cargando tu bicicleta de bikepacking para ir más allá de los senderos más transitados como si estás compitiendo en un circuito de gravel, hay una Canyon diseñada y fabricada específicamente que se adapta a la forma en que quieres pedalear.